Objavte kávové nápoje Perfektný
cortado.

Espresso je, ako je známe, typický taliansky nápoj, avšak aj v Španielsku sa z neho v priebehu času vyvinulo niekoľko špecialít, napríklad cortado. Rovnako ako cappuccino alebo espresso macchiato sa doplňuje mliekom, je však silnejšie a podáva sa väčšinou v menšej sklenici.

Cortado je španielska verzia cappuccina.

Takto pripravíš túto klasiku:

  1. Uvarte si espresso.
  2. Napeni 100–120 ml mlieka.
  3. Nalej napenené mlieko na espresso.

Špeciálny tip: Vyskúšaj Cortado Leche y Leche. Najprv naplň pohár karamelizovaným kondenzovaným mliekom (Milchmädchen). Potom naň opatrne nalej najprv espresso a až potom mliečnu penu. Mliečnu penu si môžete pripraviť aj z teplého mlieka (max. 70 °C) vo francúzskej tlačiarni.

Odporúčame ti nasledujúce spôsoby prípravy: kávovar s filtrom alebo plne automatický kávovar.

naše výrobky Ideálna káva na tvoje cappuccino: naše Espresso Intensivo.

Vrecko Café Intención Espresso 1000 g s usmievavým farmárom, propagujúcim Fairtrade a bohatou zmesou Arabica-Robusta.

Café Intención Espresso Intensivo Celé zrno

Veľkosť balenia1000 g celých fazúľ
Intenzita 9/10
Pôžitok z fair-trade kávy v bio kvalite. Ekologická - spravodlivá - expresívna. Vybrané kávové zrná Arabica a Robusta z najlepších oblastí pestovania kávy na svete, starostlivo spracované dlhodobým pražením, dodávajú tejto káve výraznú, korenistú chuť a intenzívnu arómu.
Kúpiť teraz