*Od októbra 2024 bolo v Peru, Hondurase a Indii vysadených 487 472 stromov poskytujúcich tieň (stav: august 2026). Viac informácií nájdete na stránke www.schattenbaumprojekt.com
1 balenie =
1 tieňový
strom*
NAŠE PROJEKT VÝSADBY STÍNOVÝCH STROMOV
Cieľ výsadby:
viac ako 1,9 milióna Stromy poskytujúce tieň do roku 2029
viac ako 1,9 milióna Stromy poskytujúce tieň do roku 2029
SPOLOČNE SADÍME BUDÚCNOSŤ.
Klimatické zmeny a ich dôsledky nie sú spravodlivé. Ohrozujú pestovanie kávy po celom svete – a tým aj živobytie ľudí, ktorí kávu pestujú.
My v Café Intención sme vždy zastávali názor, že káva je dobrá len vtedy, ak z nej majú prospech všetci. Preto sa aj my postavíme tejto výzve. Urobíme všetko, čo je v našich silách, aby sme v dlhodobom horizonte umožnili spravodlivé pestovanie kávy.
Ako konáme? Spolu s miestnymi pestovateľmi a pestovateľkami kávy vysádzame na mieste tienisté stromy.
Tri piliere projektu „Strom tieňa“
Prispôsobiť pestovanie kávy zmene klímy
Spolu s vybranými kávovými družstvami
sádzame tienisté stromy.
sádzame tienisté stromy.
Poznáme našich pestovateľov kávy
Väčšinu kávových zŕn pre naše výrobky nakupujeme od projektových družstiev.
Pojďme sa spoločne zapojiť
1 balenie = 1 strom „Schattenbaum“* platí pre kávy z Hondurasu a Peru v maloobchode, ako aj pre produkty Bio Gustoso v gastronómii.
Náš projekt sa rozrastá: Vitajte, India!
Do roku 2050 by sa v dôsledku klimatických zmien mohlo stratiť až 50 % plôch určených na pestovanie kávy. Aby sme tomu zabránili, angažujeme sa priamo na mieste prostredníctvom nášho komplexného prístupu.
Od konca roka 2025 vysádza družstvo Manarcadu Social Service Society v štáte Kerala na svojich kávových poliach stromy poskytujúce tieň. Dôsledky klimatických zmien sa totiž prejavujú aj v Indii a aj tu by sme radi poskytli podporu. Z tohto zapojeného družstva nakupujeme kávové zrná odrody Robusta pre naše špeciality z espressa.
Prečo sú
stromy poskytujúce tieň prospešné
Kávovníky sú tienomilné rastliny
Dostatočný tieň je pre kávovníky dôležitý. Kávovníky sú totiž veľmi citlivé na teplotu a v príliš horúcom a suchom prostredí sú vystavené stresu. To ich tiež robí náchylnejšími na škodcov alebo choroby. Stromy poskytujúce tieň chránia pred zvýšenými teplotami a inými extrémnymi poveternostnými podmienkami.
Vietor, počasie a biodiverzita
Tieň nielenže znižuje teploty na kávových plantážach, ale aj zlepšuje mikroklímu. Okrem toho stromy poskytujúce tieň v závislosti od druhu chránia rastliny pred vetrom a pôdu pred eróziou – a zároveň zvyšujú biodiverzitu.
Dodatočný príjem
V prípade niektorých druhov stromov môžu pestovatelia kávy zbierať plody a vďaka týmto dodatočným príjmom si vylepšiť svoj príjem.
Naše škôlky Všetko z jednej ruky
Niektoré z našich projektových družstiev založili vlastné škôlky, aby si budúce tienisté stromy vypestovali sami. Tak si môžu sami rozhodnúť, ktoré druhy sa majú vysadiť.
Začiatok školskej dochádzky Prvých 6 mesiacov
Väčšina tienistých stromov trávi prvých šesť mesiacov svojho života v škôlke, kde usilovne rastú.
Na kávové pole rastliny v období dažďov
Kedy je možné sadiť sadeničky, závisí od obdobia dažďov. V Hondurase to znamená, že sa môže sadiť od mája do októbra, v Peru od novembra do mája. V indickom štáte Kerala sa sadeničky vysádzajú na začiatku monzúnového obdobia, medzi júnom a augustom.
Do práce Po 3 až 5 rokoch
Niektoré druhy stromov rastú rýchlejšie ako iné. V závislosti od podnebia, druhu a starostlivosti sú však tienisté stromy po troch až piatich rokoch pripravené poskytovať dostatok tieňa.