Objevte kávové nápoje
Dokonalé
latte macchiato.
Latte macchiato bylo vlastně vynalezeno pro děti – v Itálii totiž dodnes není neobvyklé nabídnout jim v pozdním odpoledni sklenici teplého mléka s espressem.
Latte macchiato se připravuje stejně jako cappuccino – jen v opačném pořadí a s ještě větším množstvím mléka.
Takhle se ti podaří připravit tento klasický pokrm:
- Napěň 250–300 ml mléka, nalij ho do sklenice a nech ho chvilku odstát.
- Připravte si espresso.
- Nalijte espresso do napěněného mléka.
Speciální tip: Mléčnou pěnu si můžeš připravit také z teplého mléka (max. 70 °C) ve francouzském presu.
Doporučujeme ti následující způsoby přípravy: espresso stroj s filtrem nebo plně automatický kávovar.