Kaffeegetränke entdecken
Der perfekte
Latte macchiato.
Der Latte Macchiato wurde eigentlich für Kinder erfunden – tatsächlich ist es in Italien bis heute nicht unüblich, ihnen am späten Nachmittag ein warmes Glas Milch mit einem Espresso anzubieten.
Der Latte Macchiato wird zubereitet wie ein Cappuccino - nur in umgekehrter Reihenfolge und mit noch mehr Milch.
So gelingt dir der Klassiker:
- Schäume 250–300 ml Milch auf, fülle sie in ein Glas und lass es kurz stehen.
- Brühe einen Espresso.
- Gieß den Espresso in die aufgeschäumte Milch.
Spezialtipp: Den Milchschaum kannst du auch mit warmer Milch (max. 70 °C) in einer French Press zubereiten.
Wir empfehlen dir folgende Zubereitungsmethoden: Siebträgermaschine oder Kaffeevollautomat.