Café Intención – PROJEKT STÍNÍCÍCH STROMŮ Kávová družstva

Když transparentnost skutečně buduje důvěru

Kávová družstva

V Peru, Hondurasu a Indii se pěstitelé kávy sdružili do družstev a kromě spravedlivého odměňování usilují také o sociální rozvoj daného regionu a udržitelné hospodaření. V rámci našeho Projektu stínících stromů jsme navázali spolupráci se sedmi družstvy s certifikací Fairtrade. Společně s našimi místními partnery přizpůsobujeme pěstování kávy klimatickým změnám a vysazujeme stínící stromy – jeden za každé prodané balení.*

*Platí pro kávy z Hondurasu a Peru v maloobchodním prodeji a pro produkty řady Bio Gustoso z gastronomického sortimentu. Od října 2024 bylo v Peru, Hondurasu a Indii vysazeno 487 472 stínících stromů (stav k srpnu 2026)

Kdo chce něco změnit, potřebuje podporu.

S realizací našeho Projektu stínících stromů nám pomáhá Fairtrade Deutschland. Podporuje nás mimo jiné pečlivým reportováním přímo z pěstitelských oblastí, díky čemuž máme vy i my transparentní přehled o tom, jak se projekt vyvíjí.

V Peru, Hondurasu a Indii Fairtrade zastupují organizace CLAC a NAPP – sítě producentů s certifikací Fairtrade v Latinské Americe a Asii.

Indie

Manarcadu - společnost sociálních služeb

Kerala (jihozápadní Indie), okres Kottayam

Členové 2 918
Založeno 2001
Výška montáže 700 m
Odrůdy Robusta

Nově zapojené družstvo

Od konce roku 2025 se družstvo Manarcadu Social Service Society (MASS) z indického státu Kerala připojilo do Projektu stínících stromů. Družstvo dodává kávová zrna odrůdy Robusta kávy značky Café Intención.

Peru

sangareni

Region Junín (střední Peru), provincie Satipo

Členové 300
Založeno 2004
Výška montáže 1 200 až 1 700 m
Odrůdy Arabica

Družstvo

Družstvo Agraria Sangareni se nachází ve středních peruánských Andách v regionu Junín. Zde pěstuje více než 300 producentů a producentek kávu v nadmořských výškách od 1 200 do 1 700 metrů. Kombinace nadmořské výšky, podnebí a úrodných andských půd vytváří ideální podmínky pro pěstování vysoce kvalitní kávy.

Valle Ubiriki

Region Junín (střední Peru), okres Perené, provincie Chanchamayo

Členové 548
Založeno 2003
Výška montáže 1 000 – 1 800 m
Odrůdy Arabica

Družstvo

Vše začalo v roce 2003 na základě projektu nizozemské univerzity ve Wageningenu. Od roku 2006 má Valle Ubiriki certifikaci Fairtrade a díky lepším cenám za surovou kávu má pozitivní vliv na celý region.

Valle Grande

Region San Martín (severní Peru), okres Soritor, provincie Moyobamba

Členové 617
Založeno 2013
Výška montáže 800–1 800 m
Odrůdy Arabica

Družstvo

V družstvu Valle Grande spolupracuje více než 600 pěstitelů kávy z tohoto regionu. Družstvo se zasazuje o udržitelné pěstování kávy a posiluje ekonomické vyhlídky místních rodin.

La Prosperidad de Chirinos

Region Cajamarca (severní Peru), okres Chirinos, provincie San Ignacio

Členové 810
Založeno 1968
Výška montáže 1 200 až 2 000 m
Odrůdy Arabica

Družstvo

V peruánském regionu Cajamarca pěstují členové družstva La Prosperidad de Chirinos vysoce kvalitní kávu odrůdy Arabica. Družstvo spojuje dlouholeté zkušenosti s cílem trvale posílit pěstování kávy v tomto regionu.

Honduras

aprocomsa

Region La Paz (jihozápadní Honduras), obec Marcala

Členové 1 095
Založeno 2023
Výška montáže 1 200 až 1 750 m
Odrůdy Arabica

Družstvo

Družstvo APROCOMSA pomáhá svým členům společně uvádět kávu na trh a dosahovat lepších obchodních podmínek. Kromě toho podporuje výměnu znalostí a zkušeností mezi pěstiteli kávy a posiluje tak rozvoj celé komunity.

asoprosan

Departamento Lempira (západní Honduras), obec San Andrés

Členové 158
Založeno 2017
Výška montáže 1 100 – 1 900 m
Odrůdy Arabica

Družstvo

Organizace Asoprosan byla založena v roce 2017 a podporuje své členy v udržitelném pěstování kávy. Již o rok později získala organizace certifikaci Fairtrade a od té doby se zaměřuje na ekologické pěstování a spravedlivé obchodní podmínky.