Objevte kávové nápoje Dokonalý
cortado.

Espresso je, jak je známo, typický italský nápoj, avšak i ve Španělsku se z něj v průběhu času vyvinulo několik specialit, například cortado. Stejně jako cappuccino nebo espresso macchiato se i cortado doplňuje mlékem, je však silnější a podává se většinou v menší skleničce.

Cortado je španělská verze cappuccina.

Takhle se ti podaří tento klasický recept:

  1. Připravte si espresso.
  2. Napěň 100–120 ml mléka.
  3. Nalijte napěněné mléko na espresso.

Speciální tip: Vyzkoušej Cortado Leche y Leche. Nejprve naplň sklenici karamelizovaným kondenzovaným mlékem (Milchmädchen). Poté opatrně nalij nejprve espresso a až poté mléčnou pěnu. Mléčnou pěnu si můžete připravit také z teplého mléka (max. 70 °C) ve francouzském presu.

Doporučujeme následující způsoby přípravy: espresso stroj s filtrovacím držákem nebo plně automatický kávovar.

naše výrobky Ideální káva pro tvé cappuccino: naše Espresso Intensivo.

Sáček Café Intención Espresso 1000 g s usměvavým farmářem, propagující Fairtrade a bohatou směs Arabica-Robusta.

Café Intención Espresso Intensivo Celá zrna

Velikost balení1000 g celých fazolí
Intenzita 9/10
Požitek z fairtradové kávy v bio kvalitě. Bio - Fair - Expressive. Vybraná kávová zrna Arabica a Robusta z nejlepších oblastí pěstování kávy na světě, pečlivě zpracovaná dlouhodobým pražením, dodávají této kávě výraznou, kořeněnou chuť a intenzivní aroma.