Objevte kávové nápoje
Dokonalé
Americano.
Jméno tomuto horkému nápoji dali američtí vojáci, kteří byli dislokováni v Itálii. Espresso jim připadalo příliš silné, a proto ho ředili horkou vodou.
Americano kombinuje dvojité espresso s intenzitou filtrované kávy.
Takhle se ti podaří tento klasický recept:
- Uvař horkou vodu podle velikosti šálku a požadované intenzity.
- Nalijte horkou vodu do šálku a poté do něj nalijte 1–2 espresa (espresso doppio).
Tento postup je důležitý, abyste dosáhli hezčího povrchu a aby espresso nehrozilo, že bude kvůli vroucí vodě hořké.
Doporučujeme ti následující způsoby přípravy: kávovar s filtrovacím držákem nebo plně automatický kávovar