Ontdek koffiedranken
De perfecte
Americano.
Amerikaanse soldaten die in Italië gestationeerd waren, hebben deze warme drank zijn naam gegeven. Ze vonden de espresso te sterk, en daarom verdunden ze hem met heet water.
De Americano combineert een dubbele espresso met de sterkte van filterkoffie.
Zo maak je deze klassieker:
- Breng, afhankelijk van de grootte van het kopje en de gewenste sterkte, heet water aan de kook.
- Giet het hete water in een kopje en schenk er vervolgens 1–2 espresso's (espresso doppio) overheen.
Deze volgorde is belangrijk om een mooiere schuimlaag te krijgen en te voorkomen dat de espresso bitter wordt door het kokende water.
Wij raden je de volgende bereidingsmethoden aan: een filterhoudermachine of een volautomatische machine
