Kaffeegetränke entdecken Der perfekte
Caffè Latte.

Für alle, denen ein Cappuccino zu kräftig ist, gibt es eine mildere Version: den Caffè Latte. Seine portugiesische Variante heißt übrigens Galão und wird meistens in einem Glas serviert.

Der Caffè Latte ist eine Variante des Cappuccinos mit noch mehr Milch.

So gelingt dir der Klassiker:

  1. Brühe einen Espresso. Um genug Platz für die Milch zu haben, sollte die Tasse 220–300 ml fassen können.
  2. Schäume 200–220 ml Milch auf.
  3. Gieß die aufgeschäumte Milch über den Espresso.

Spezialtipp: Schäume die Milch nicht zu heiß auf, da sonst das Milcheiweiß gerinnt und den Geschmack beeinträchtigt.

Wir empfehlen dir folgende Zubereitungsmethoden: Siebträgermaschine oder Kaffeevollautomat

unsere produkte Der ideale Kaffee für deinen Caffè Latte: Unser Espresso Intensivo.

Café Intención Espresso 1000g Beutel mit einem lächelnden Bauern, der für Fairtrade und eine reichhaltige Arabica-Robusta Mischung wirbt.

Café Intención Espresso Intensivo Ganze Bohne

Verpackungsgröße1000g ganze Bohne
Intensität 9/10
Intensiv im Geschmack, fein in der Crema.
Die Mischung aus Arabica- und Robusta-Bohnen wird dunkel geröstet und sorgt für ein kräftiges Aroma mit fruchtig-süßlichen Noten und haselnussbrauner Crema. Die Bohnen stammen aus Bio-Anbau und sind nach Fairtrade-Standards gehandelt. Ideal für Vollautomaten und Siebträgermaschinen.
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