Kávový punč s portským vínem
Pokud máš rád kávu s nádechem elegance, už první doušek tě přenese do slunného Portugalska, kde zraje sladce těžké portské víno. Všechno to zachycené teplo ti nyní vrací, obohacené o aroma espressa, bio pomerančů, hřebíčku a skořice. Vychutnej si tu příjemnou plnost, zejména v chladných dnech a ve chvílích, které jsou jako stvořené pro něco výjimečného.
Připraveno s
Café Intención Espresso Intensivo
250 g mletého
Obtížnost
Snadné
Doba přípravy
15 minút
Výživa
Bez laktózy
Ingredience
Porce 2
| recipes.detail.ingredients.table.column.amount | recipes.detail.ingredients.table.column.ingredient |
|---|---|
| 100 ml | extra silná káva Café Intención Espresso Intensivo (připravená v konvičce Bialetti) |
| 3 | malé bio pomeranče |
| 200 ml | portské víno |
| 4 | hřebíčky |
| 1 | skořicová tyčinka |
| 1–2 lžíce | Celozrnný třtinový cukr |
Příprava
-
1.Krok
Pomeranče důkladně umyjte a osušte. Pomeranče vymačkejte (cca 150 ml šťávy), zbytek pomeranče nakrájejte na plátky. -
2.Krok
Do hrnce nalijte pomerančový džus, Café Intención Espresso Intensivo, portské víno a celozrnný třtinový cukr a promíchejte. -
3.Krok
Přidejte hřebíček, skořicovou tyčinku a plátky pomeranče a zahřívejte, dokud směs téměř nezavře. -
4.Krok
Nechte asi 5 minut louhovat. Nalijte punč s plátky pomeranče do sklenic a ihned podávejte.
Pozor!
Zbývající polovinu pomeranče můžeš použít na přípravu lahodného horkého nápoje. Stačí ji nakrájet na plátky, dát do sklenice spolu s mletou vanilkou, několika plátky čerstvého zázvoru nebo třeba skořicí a badyánem a zalít vroucí vodou. Nech 5 minut louhovat a poté podle chuti oslaď trochou datlového nebo javorového sirupu.