La Prosperidad de Chirinos
z Peru

Spółdzielnia La Prosperidad de Chirinos została założona w 1968 roku w regionie Cajamarca w Peru. Obecnie zrzesza 810 członków – 223 kobiety i 587 mężczyzn. Plantacje znajdują się na wysokości od 1 200 do 2 000 metrów n.p.m., gdzie uprawiana jest w 100% kawa Arabica, przetwarzana metodą mokrą (washed). Spółdzielnia posiada certyfikat Fairtrade od 2021 roku.