Duidelijke herkomst Koffie uit India
Koffie uit Kerala – gevormd door de natuur en de gemeenschap
In het zuiden van India, in de deelstaat Kerala, groeit koffie in een landschap dat bekendstaat om zijn weelderige vegetatie en grote biodiversiteit. De regio biedt ideale omstandigheden voor de koffieteelt en kent een lange traditie. Veel koffieplantages kiezen hier voor teelt onder schaduwbomen, waardoor natuurlijke leefgebieden behouden blijven en de planten worden beschermd tegen extreme zonnestraling.
Robusta: herkomst en verantwoordelijkheid
De deelnemende coöperatie Manarcadu Social Service Society verbouwt Robusta-koffie, die wordt gebruikt voor onze espressospecialiteiten. De producenten combineren traditionele teeltmethoden met een verantwoord gebruik van natuurlijke hulpbronnen. Tegelijkertijd worden ook de koffieteeltgebieden in India geconfronteerd met de uitdagingen van de klimaatverandering. Stijgende temperaturen en veranderende neerslagpatronen maken aanpassingsmaatregelen steeds noodzakelijker.
Samen voor klimaatbestendige koffieteeltgebieden
Sinds eind 2025 maakt de Manarcadu Social Service Society deel uit van ons schaduwbomenproject. Door het aanplanten van extra schaduwbomen worden de koffieplantages beter bestand tegen de gevolgen van de klimaatverandering. De bomen bieden schaduw, bevorderen de biodiversiteit, verbeteren de bodemkwaliteit en helpen het water langer in de bodem vast te houden.
Met de uitbreiding van het project naar India is alle koffie voor Café Intención tegenwoordig afkomstig van coöperaties die deelnemen aan ons schaduwboomproject. Zo leveren we samen een bijdrage aan de bescherming van de koffieteeltgebieden en ondersteunen we de lokale bevolking bij het vormgeven van een duurzame toekomst.
