Espresso makronen
Bereid met
Café Intención Aromatische Crème
500 g koffiebonen
Moeilijkheidsgraad
Eenvoudig
Bereidingstijd
10 minuten
Voeding
Alcoholvrij
Ingrediënten
Porties 8
| recipes.detail.ingredients.table.column.amount | recipes.detail.ingredients.table.column.ingredient |
|---|---|
| 180 gr | Geraspte kokos |
| 3 | Eiwitten (van 3 grote eieren) |
| 75 gr | Suiker |
| 1 flinke tl | Maïzena |
| 3 el | Espresso |
| 2 el | Ahornsiroop |
| 1/2 tl | Kaneel |
Bereiding
-
1.Stap
Doe alle ingrediënten in een kom. Roer alles goed door elkaar. -
2.Stap
Dek af met folie en laat een uurtje rusten (buiten de koelkast) zodat het mengsel iets kan opstijven. -
3.Stap
Verwarm de oven voor op 200 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier. -
4.Stap
Maak met behulp van een kleine ijslepel (of gebruik twee kleine lepels) kleine bolletjes van het kokosmengsel op de bakplaat. -
5.Stap
Bak de kokosmakronen 15 minuten, of tot ze goudbruin zijn, in het midden van de oven.
Heet!
Wil je ze nóg lekkerder maken? Smelt dan een portie pure chocolade en dip de makronen in de gesmolten chocolade. Laat even uitharden in de koelkast. Zet je favoriete koffie en genieten maar!