Kaffee Snack

Quinoa Coffee Energy Bars

Wenn du deinen Kaffee nicht nur gerne trinkst solltest du mal die Quinoa Coffee Energy Bars probieren. Quinoa hat einen vollmundigen Geschmack, der das kräftige Aroma unseres Fuerte perfekt ergänzt. Außerdem liefert dir Quinoa einen hohen Eisen- und Proteingehalt und jede Menge Energie.

Zubereitet mit

Café Intención Fuerte

500g gemahlen
Schwierigkeit Einfach
Zubereitungszeit 15 Minuten
Ernährung Vegan

Zutaten

Anzahl Portionen:

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20 ml Café Intención Fuerte, gemahlener Kaffee
4 EL Kokosbutter
6 Datteln
5 EL Kakaopulver
1 Prise Meersalz
9 EL Quinoa, gepufft

Zubereitung

  1. 1.Schritt

    Gib das Kokosfett in eine Schüssel und schmilze es in einem Wasserbad.

  2. 2.Schritt

    Koche 20 ml gemahlenen Café Intención Fuerte.

  3. 3.Schritt

    Schneide die Datteln vorsichtig in kleine Stücke. Gib sie anschließend zusammen mit dem geschmolzenen Kokosfett, 20 ml Kaffee und dem Kakaopulver in einen Mixer und verrühre alles zu einer streichfähigen Masse. Rühre nun noch die Quinoa unter die Masse.

  4. 4.Schritt

    Fette eine Back- oder Auflaufform ein, gib die Masse hinein und streiche sie glatt, bevor du sie für 1–2 Stunden in den Kühlschrank stellst.

  5. 5.Schritt

    Schneide die abgekühlte Masse in ca. 10 gleich große Stücke.

  6. 6.Schritt

    Genieße die fertigen Quinoa Coffee Energy Bars am besten mit einer leckeren Tasse Café Intención.