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Spicy Peruvian Coconut Mocha

Was Du dafür brauchst?

Rezept spicy peruvian coconut mocha genuss cb

  • 12 g Café Intención ecológico Fuerte gemahlen

  • 2 EL Kokosbutter

  • 1 TL Kakaopulver, ungesüßt

  • 2 TL Honig

  • ½ TL Maca Pulver

  • 2-3 Prisen Cayenne

  • 2 Prisen Muskatnuss

  • 1/4 TL Vanilleextrakt oder 1/8 TL Vanille Paste

Wie es geht?

Rezept spicy peruvian coconut mocha schritt 1

1.

Gemahlenen Café Intención in die French Press füllen.

Rezept spicy peruvian coconut mocha schritt 2

2.

Wasser aufkochen und wieder auf etwa 95° C abkühlen lassen, da kochendes Wasser das Kaffeemehl verbrennt und damit das feine Aroma des Café Intención zerstört.

Das abgekühlte Wasser über den gemahlenen Bio-Kaffee gießen, umrühren und für 4 Minuten ziehen lassen.

Rezept spicy peruvian coconut mocha schritt 3

3.

Den Kaffee mit allen weiteren Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Schneebesen in einer Schüssel verrühren.

Rezept spicy peruvian coconut mocha schritt 4

4.

Und zum Schluss: in einen großen Becher gießen und lecker-scharfen Bio-Fairtrade-Kaffee genießen!

Dieses Rezept ist Dir zu scharf? Dann probier' doch mal unseren Iced Vanilla Rosemary Latte!

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