12 g Café Intención ecológico Fuerte gemahlen
2 EL Kokosbutter
1 TL Kakaopulver, ungesüßt
2 TL Honig
½ TL Maca Pulver
2-3 Prisen Cayenne
2 Prisen Muskatnuss
1/4 TL Vanilleextrakt oder 1/8 TL Vanille Paste
Gemahlenen Café Intención in die vorgewärmte French Press füllen. Wasser aufkochen und wieder auf etwa 95° C abkühlen lassen, da kochendes Wasser das Kaffeemehl verbrennt und damit das feine Aroma des Café Intención zerstört.
Das abgekühlte Wasser über den gemahlenen Bio-Kaffee gießen, umrühren und für 4 Minuten ziehen lassen.
Den Kaffee mit allen weiteren Zutaten in einen Mixer geben oder mit einem Schneebesen in einer Schüssel verrühren.
Und zum Schluss: in einen großen Becher gießen und lecker-scharfen Bio-Fairtrade-Kaffee genießen!