Für dieses Rezept kombinieren wir zwei der absoluten Trendgetränke der letzten Jahre: Cold Brew und (Gin) Tonic. Du kennst Cold Brew noch nicht? Cold Brew ist viel mehr als nur kalter Kaffee, denn durch die Besonderheiten dieser Zubereitungsart erhält man ein völlig anderes Geschmackserlebnis als bei einem heiß aufgebrühten Kaffee. Mit abgekühltem Kaffee hat Cold Brew sowieso nichts zu tun. Die lange und kalte Extraktion des Kaffees betont die floralen (also fruchtigen) Aromen unserer hochwertigen Bio-Fairtrade-Kaffeebohnen aus Peru und Honduras. Zusammen mit Tonic Water und garniert mit einigen Orangenzesten ergibt sich ein herrlich erfrischend-fruchtiges Geschmackserlebnis.
Wer möchte, kann zum Schluss noch etwas Gin hinzugeben, wobei sich auch hier eine fruchtige Sorte empfiehlt.