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Cold Brew
Tonic Orange

Vegan

Laktosefrei

Wenn du Koffein und Vitamine liebst...

… könnte der Cold Brew Tonic Orange zu deinem neuen Lieblingsrezept werden: eine außergewöhnlich fruchtige Mischung, die das feine Aroma unserer Arabicabohnen direkt auf die erfrischende Note von Orangen und die angenehme Bitterkeit von Tonic Water treffen lässt.

Was du dafür brauchst:

Die Zutaten:

Für fairen Genuss empfehlen wir Fairtrade-zertifizierte Produkte.

50 ml Cold Brew Coffee aus gröber gemahlenem Café Intención Crema Aromatico, Ganze Bohne
100 ml Tonic Water
2–3 unbehandelte Orangen
Eiswürfel
Gin (optional)

wie es geht:

Rezept für den Cold Brew:

Füll den Café Intención Crema Aromatico mit kaltem Wasser in die French Press (oder in ein anderes Gefäß deiner Wahl) und rühre gut um.
Bedecke das Gefäß mit Frischhaltefolie und warte ab – der Biokaffee muss mindestens 10 Stunden bei Raumtemperatur ziehen.
Filtere den kalten Kaffee. Dafür kannst du eigentlich jede Filtermethode nehmen.
Cold Brew schmeckt sehr intensiv. Du kannst also noch einen Schuss Milch oder ein paar Eiswürfel hinzugeben, um das Kaffeekonzentrat zu verdünnen.

Rezept für die Mischung:

Press die Orangen aus, um 100 ml frischen Orangensaft zu erhalten, und gib diesen im Anschluss ggf. durch einen Kaffeefilter oder ein Sieb, damit kein Fruchtfleisch in das fertige Getränk kommt.
Gib 2–3 Eiswürfel in ein Glas und füge anschließend den frischen Orangensaft hinzu.
Gib 100 ml Tonic Water dazu.
Gib den Cold Brew dazu und dekoriere das Ganze mit Orangenzesten.
Wenn du möchtest, kannst du auch noch einen Schuss Gin dazugeben, wobei fruchtige Sorten am besten schmecken.

Unsere Produkte

Dieses Rezept basiert auf:
CAFÉ INTENCIÓN CREMA AROMATICO.

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