Chirinos
aus Peru

Die Kooperative Chirinos wurde 1968 in Cajamarca, Peru, gegründet. Mit 810 Mitgliedern (223 Frauen, 587 Männer) baut sie in Höhenlagen von 1.200–2.000 Metern 100 % gewaschenen Arabica-Kaffee an. Seit 2021 ist sie Fairtrade-zertifiziert.