Für wen?
Der ecológico Fuerte ist der ideale Bio-Fairtrade-Kaffee für alle, die Lust auf intensive Aromen in ihrer Tasse haben. Er überzeugt durch seinen kräftig aromatischen Charakter und seine körperbetonte Fülle. Diese verdankt er ausgewählten, durch sorgsame, intensive Langzeitröstung verarbeiteten Arabica-Kaffeebohnen aus dem Hochland von Peru und Honduras.
Unser Tipp: Damit sich das Fuerte-Aroma voll entfalten kann, versuch doch mal die Zubereitung in der Chemex-Kanne.
Wie?
Noch nie von Chemex gehört? Die Chemex-Kanne ist eine bauchige Glaskaraffe, mit der man richtig guten Kaffee macht. Einfach Chemex-Kaffee-Filter einsetzen und mit etwas heißem Wasser spülen, um den leichten Eigengeschmack des Papiers zu entfernen – ausgießen nicht vergessen. Jetzt füllst du den ecológico Fuerte in den Filter. Wie viel? Nun, die Chemex gibt es in drei verschiedenen Größen, aber eine Faustregel gilt immer: Pro Liter Wasser rechnet man etwa 60 Gramm Kaffeepulver.
Jetzt nur noch vorsichtig aufbrühen und genießen!
Wann?
Der ecológico Fuerte ist wie gemacht für Tage, an denen man etwas mehr vorhat. Also perfekt für Fairdenker: Erst den kräftigen Geschmack und sein Temperament auf sich wirken lassen und dann die Ärmel hochkrempeln.