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40 % Edelkakao

Du bist eher von der süßen Sorte? Streichel dein Gewissen mit dieser schokoladigen Auszeit, bis es zufrieden schnurrt. Denn wenn 40 % feinster Kakao mit 100 % Bio und Fairness zusammen kuscheln, dann macht das einfach alle glücklich. Jetzt entdecken!

Fair For You Tour 2020

Wir setzen uns ein für gemeinsamen Kaffeegenuss nach einer langen Zeit des Shutdowns und unterstützen die Gastronomie. Wie? Das erfährst Du hier.

60 % Edelkakao mit Orange

Auch beim Genießen lässt du dir das gewisse Etwas nicht nehmen? Verwöhn dich mit 60 % herbem Kakao und einem Hauch fruchtiger Orange. Der tanzt auf der Zunge und lässt dich das Temperament der Karibik schmecken. Von vorne bis hinten Fairtrade, Bio und nach langer Tradition angebaut. Jetzt probieren!

70 % Edelkakao

Wenn du dir was gönnst, dann aber richtig. Deswegen machen wir dir gleich ein ganzes Schokoladenvollbad für die Seele: 100 % Bio, 100 % Fair und mit 70 % feinstem Kakao. Genieß die Wärme und das Aroma der karibischen Sonne, das die Kakaobauern für dich eingefangen haben. Jetzt probieren!

Anbau und Herstellung

Für die liebevolle Herstellung von Kakao sind die Menschen aus Santo Domingo weltweit bekannt. Erfahre hier, wie aus einer Pflanze in der Dominikanischen Republik deine leckere Tasse Cacaó Intención wird.

Die Barclaycard Arena und Café Intención

Die Barclaycard Arena ist die größte Eventarena Hamburgs - und ein Fairdenker. Denn sie spart Strom und Ressourcen, setzt auf recyclebare Materialien und schenkt leckeren Bio-Fairtrade-Kaffee aus. Mehr erfahren

Fairer Caffè Crema

Feiner Kaffeegeschmack auf Knopfdruck: die sorgsam gerösteten Arabica-Bohnen unseres Caffè Cremas entfalten ein angenehm ausgewogenes Aroma auf der Zunge. Und sind dank Bio- und Fairtrade-Zertifikat auch gut für das Gewissen.

Fairtrade-Kaffee trifft Zimt und Anis

Was die sonst noch für dieses Rezept brauchst? Das zeigen wir dir hier.

Der Würzige

Beste Fairtrade-Kaffeebohnen aus Mittel- und Südamerika und die schonende Röstung in unserer Hamburger Rösterei, viel mehr braucht es eigentlich nicht für einen vollmundig-würzigen Filterkaffee. Weitere Infos und Tipps zur Zubereitung gibt es hier.

Viel mehr als kalter Kaffee

Cold Brew gehört zu den Kaffeetrends der letzten Jahre. Wie Du ihn ganz einfach zubereiten und mit ein paar Kniffen aufpeppen kannst, das erfährst du hier.

DIY Kaffee-Badepralinen

Mit unseren selbstgemachten Kaffee-Badepralinen baden Fairdenker besser: denn sie sind nicht nur gut für die Menschen hinter unserem Kaffee, sondern tun auch deiner Haut gut. Und so stellst du sie ganz einfach her.

Der Ausgewogene

Der ecológico ist unser mildester Filterkaffee. Seine 100 % Arabica Bohnen wurden biologisch im Hochland Mittel- und Südamerikas angebaut und fair gehandelt. Durch die schonende Röstung erhält er sein feines Aroma. Mehr erfahren.

36 Pads ecológico

Bester Bio-Fairtrade-Kaffeegenuss in der Großpackung. Dieser sanfte 100% Arabica Kaffee aus Peru und Honduras kommt im praktischen Kaffeepad, sodass Du noch mehr Zeit zum Genießen hast. Mehr erfahren

16 Pads ecológico Cremoso

Diese Bio-Fairtrade-Kaffeepads erhalten ihren harmonischen Geschmack von schonend gerösteten Arabica-Bohnen aus Peru und Honduras. Für feinste Crema und ein herrliches Geschmackserlebnis auf Knopfdruck. Mehr erfahren

Gemahlener Espresso

Unser Café Intención ecológico Espresso ist die einfachste Möglichkeit, zu Hause leckeren Bio-Fairtrade-Espresso zu genießen. Dank der schonenden Langzeitröstung entwickelt er ein intensives, fruchtig-würziges Aroma.

Der Kräftige

Gut für den Gaumen, gut fürs Gewissen: Bio-Fairtrade-Filterkaffee aus reinen Arabica-Bohnen, der für seinen kräftigen Geschmack besonders intensiv geröstet wurde. Lust auf mehr?

36 kräftige Fairtrade-Pads

Unser Fuerte ist der Kräftige im Bunde, denn die intensive Langzeitröstung verleiht diesen Bio-Kaffeepads aus Arabica-Bohnen ein besonderes Temperament und einen vollmundigen Charakter. Jetzt probieren!

Fairer Espresso

Als purer Espresso oder als Latte Macchiato mit Milch - der ecológico Espresso überzeugt mit seinem ausdrucksstarken Geschmack und ausgewählten Bio-Fairtrade-Kaffeebohnen. Ideal für den Vollautomaten, Siebträger oder die Espressokanne. Zum Espresso.

Mach dir dein faires Espresso-Granola

Für den extra fairen Energie-Kick am Morgen: mach dir dein eigenes Espresso-Granola aus Haferflocken, ein paar Nüssen, einer Tasse Espresso und Gewürze. Wie das geht erklären wir Dir hier.

Willkommen bei den Fairdenkern

Wer oder was ein Fairdenker ist? Das sind Menschen, die nicht nur tatenlos zusehen, sondern die Missstände erkennen und anpacken. Und wie das ganz konkret aussieht, erfährst du hier.

Die Familie Melghem - Kaffeeproduzenten aus Honduras

Bei einer Reise nach Honduras haben wir den Kaffeeproduzenten Ronald Melghem besucht, der mit viel Liebe den Bio-Fairtrade-Kaffee für unseren Café Intención anbaut. Mehr über ihn und seine Familie erfährst du hier.

Der FC St. Pauli und Café Intención

Zwei Hamburger machen gemeinsame Sache: Der Traditionsverein vom Millerntor und der Fairtrade-Pionier setzen sich gemeinsam für eine bessere Welt ein. Alles weitere erfährst Du hier.

Herkunft

Bienvenido in Santo Domingo in der Dominikanischen Republik. Hier wächst, unter der Sonne der Karibik und umströnt von tropischen Passatwinden, unser Cacaó Intención. Komm' mit auf eine Reise und erfahre mehr über unsere besonderen Kakaobohnen und die Fairtrade-Kooperativen, die sie anbauen. Mehr erfahren.

Zu Besuch in Honduras

Neben Peru ist Honduras das zweite große Kaffeeanbauland, aus dem unsere Bio-Fairtrade-Kaffeebohnen stammen. Wir waren vor Ort und haben uns bei der Fairtrade-Kooperative COMSA von der Leidenschaft der Kaffeebauern und der Wirksamkeit der Fairtrade-Prämie überzeugt.

Kühle Erfrischung für den Sommer

Latte Macchiato war gestern! Wie Du Dir aus einem Café Intención Espresso, Rosmarin, Vanille und ein paar weiteren Zutaten eine leckere Erfrischung für den Sommer zubereiten kannst? Das erfährst du hier.

Isabelle Tsolkas

Isabelle Tsolkas stammt aus Lüneburg und hat sich lange Zeit nicht so richtig für Fairtrade interessiert. Doch ein Bericht ihres Bruders öffnete ihr die Augen. Warum sie seitdem Café Intención treu ist, erfahrt Ihr hier.

Fairer Genuss als Ganze Bohne

Kaffeegenuss im Doppelpack: für unseren ecológico Caffè Crema und den ecológico Espresso verwenden wir nur beste Bio-Fairtrade-Kaffeebohnen. Diese werden nach der schonenden Röstung direkt verpackt und bleiben dadurch besonders lange frisch. Gut für den Kaffeevollautomaten und die Kaffeebauern. Mehr erfahren.

Gemahlener Fairtrade Kaffee

Ob gemahlener Espresso oder unsere Filterkaffees, eines haben sie alle gemeinsam: die hochwertigen Kaffeebohnen aus 100 % fairem Handel. Entdecke unsere vier gemahlenen Sorten und finde deinen Favoriten.

Fairtrade Kaffee-Pads

Für den unkomplizierten Kaffeegenuss in wenigen Sekunden gibt es unsere Fairtrade-Pads. Die 16 oder 36 Bio-Pads aus 100 % Arabica-Bohnen gibt es als milderen ecológico oder als kräftigen Fuerte. Welcher für Dich der Richtige ist? Finde es hier heraus.

Kooperationspartner

Auch Little Lunch, Papero Bags, Sweet Elephant und Little Bee Fresh sind Fairdenker. Du möchtest wissen wieso? Danke klicke hier.

Bracenet

Nachdem Madeleine von Hohenthal und Benjamin Wenke bei einem Tauchgang auf zurückgelassene Fischernetze, sogenannte Geisternetze, stießen, mussten sie handeln. Wie sie mit Bracenet schon mehrere Tonnen Müll aus den Meeren gefischt haben erfahrt Ihr hier.

Marubeni Gracia Almejos - Kaffeeproduzentin aus Peru

In Peru haben wir die Studentin Marubeni kennengelernt, die sich ihr Informatikstudium durch den Kaffeeanbau finanziert. Der Kaffeeanbau wurde ihr bereits in die Wiege gelegt und mittlerweile ist sie eine Expertin auf dem Gebiet. Ihr Wissen setzt sie zum Wohle aller ein. Mehr erfahren.

Zu Besuch in Peru

Lama, Poncho, Panflöte - Stereotype zu Peru gibt es viele. Uns interessiert aber viel mehr der hochwertige Bio-Fairtrade-Kaffee, der dort liebevoll von vielen Kooperativen angebaut wird. Wir haben eine von ihnen besucht und zahlreiche Eindrücke mitgebracht.

Zwei peruanische Klassiker vereint

Für diesen Drink kombinieren wir beste Bio-Fairtrade-Kaffeebohnen mit der peruanischen Nationalspirituose Pisco. Wie Du die diesen Drink ganz einfach zu Hause zubereiten kannst, erfährst Du hier.

Selbstgemachte Energie-Riegel für Zwischendurch

Wir sind Quinoa-Fans. Und das nicht nur im Frühstücks-Müsli, sondern auch zusammen mit Datteln und Fairtrade-Kaffee als leckere Energy Bars. Wie das geht?

Kakaogenuss mal anders

Für diesen Rezept haben wir uns von den Maya inspirieren lassen. Sie kannten noch keinen Zucker und haben ihren Kakao daher vorwiegend mit Gewürzen wie Chilis getrunken. Kombiniert mit intensivem Fairtrade-Espresso entsteht ein interessantes Kakao-Erlebnis.

Fuerte trifft auf Kokosnuss

Kräftigen Bio-Fairtrade-Filterkaffee, Kokosbutter, eine French Press und einige Gewürze - mehr braucht es nicht, um sich einen Spicy Peruvian Coconut Mocha zuzubereiten. Und so geht's.

Tipps und Tricks rund um Kaffee

Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Cappuccino und einem Latte Macchiatto? Wie macht man sich selbst einen Fairtrade Cold Brew? Und was kann man alles mit seinem Kaffeesatz machen? Wir zeigen's dir!

Der Fairtrade-Pionier

Seit über 25 Jahren rösten wir hochwertige Kaffeebohnen aus fairem Handel. Wie es dazu kam, erfährst Du hier.

Fairtrade Kaffee

Seit über 25 Jahren gibt es von uns besten Bio-Fairtrade-Kaffee für jeden Geschmack. Mehr über die Herkunft unseres Kaffees, die Vorteile von Fairtrade für die Kaffeebauern und unser Sortiment erfährst Du hier.

Cacaó Intención

Der zergeht nicht nur super schokoladig auf der Zunge, sondern lässt sie gleich mehrere Freudensprünge machen. Denn in Cacaó Intención stecken nur beste Zutaten. Purer Kakao und feinster Rohrzucker: 100% fair, 100% bio. Jetzt entdecken!

Unsere Rezepte

Du suchst nach ein bisschen Abwechslung? Kein Problem, wie wäre es zum Beispiel mit einem Pisco Coffee Sour oder einem Cold Brew Tonice Orange? Wie das geht erfährst du hier.

  • German - GermanyJ.J. Darboven weltweit

    J.J. Darboven weltweit

    • Deutschcafe-intencion.com | Deutsch
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    Udo Duo

    Habt Ihr in den letzten Wochen im Home Office auch eine ganz besondere Beziehung zu Eurer Kaffeetasse aufgebaut und könnt Euch bei der Rückkehr ins Büro kaum noch von ihr trennen? Dank der Fairdenker von udo duo müsst Ihr das auch nicht! Denn mit ihrer Idee für einen Mehrwegdeckel, der auf so gut wie jede Tasse passt, haben Carina Frings und Dennis Krey den Coffee to go revolutioniert! Klima- und ressourcenschonend aus recyclingfähigem Kunststoff gefertigt, ist UDO ein kleiner, aber sehr feiner Beitrag zum Umweltschutz und eine echt stylische Variante, euren Café Intención überall hin mitzunehmen. Das macht unseren Fairtrade Kaffee und UDO zum echten Dreamteam – denn gemeinsam kann man bereits mit kleinen Veränderungen unserer Gewohnheiten ganz viel erreichen! Ihr könntet Euren eigenen UDO gebrauchen? Dann schaut mal auf Facebook und Instagram vorbei!
     

    Café Intención Kooperation mit Udo Duo

    In der Vorweihnachtszeit des letzen Jahres haben wir außerdem mit diesen Fairdenkern kooperiert. Schaut regelmäßig vorbei und verpasst nicht unsere nächsten Kooperationen!

    In der Adventszeit könnt ihr Euch auf unserer Facebook-Seite über zahlreiche Verlosungen von fairen Produkten freuen! Wir haben uns dafür eine Reihe von Fairdenkern ausgesucht, die mit ganz eigenen Ideen und Produkten in ihrer Branche für mehr Fairness sorgen. Folgt uns auf Facebook und schaut regelmäßig vorbei um keine der Verlosungen zu verpassen!

    Ihr möchtet Euch schon im Voraus über unsere fairen Partner und ihre Produkte informieren? Ihr wollt wissen, was euch erwartet? Dann seid Ihr hier genau richtig!

    Müll vermeiden mit Little bee fresh

    Die Anzahl von Einwegverpackungen und Müll im Alltag zu reduzieren ist gar nicht immer so leicht. Man kann es sich aber erleichtern, zum Beispiel mit den Bienenwachstüchern zum umweltfreundlichen und plastikfreien Einpacken von Lebensmitteln, die Rosemarie und Angelika Jürgens von Little bee fresh entwickelt haben. Damit bieten die beiden Imkerinnen eine nachhaltige und biologische Alternative zu Frischhalte- und Alufolie an.

    Die Rohstoffe für die in Handarbeit hergestellten Tücher stammen alle aus zertifiziert biologischem Anbau, ein Großteil wird außerdem regional angebaut. Wir finden das mehr als fair! Folgt uns bei Facebook und seid gespannt, was es zu gewinnen gibt!

    Bienenwachstuch von Little bee fresh

    Bio-Suppe für alle - mit little lunch

    Wer in der Mittagspause eine gesunde und gleichzeitig sättigende Mahlzeit zu sich nehmen will, steht viel zu oft vor einer echten Herausforderung: zum selbst Kochen fehlt meist die Zeit, sodass am Ende nur der Gang in die Kantine oder zum nahegelegenen Fast Food Restaurant bleibt. Hier hilft das Augsburger Start Up little lunch mit seinen leckeren Bio-Suppen, die ganz anders als das Convenience Food Klischee sowohl lecker, als auch gesund sind.

    Little lunch legt außerdem Wert auf nachhaltiges Handeln und verkauft alle Suppen in recyclingfähigen Gläsern. Das macht sie zu Fairdenkern und unseren Kooperationspartnern in der Adventszeit! Behaltet unsere Facebook-Seite sowie die von little lunch im Auge, um keines der Gewinnspiele zu verpassen!

    Die Gründer von little lunch beim Einkauf für ihre Suppen

    Nachhaltige Rucksäcke und Taschen von Papero Bags


    Warum müssen Rucksäcke oder Taschen eigentlich immer aus erdölbasierten Kunststoffen oder tierischem Leder bestehen? Das es auch anders geht zeigt das Start Up Papero Bags, das mit seinen aus waschbarem Kraftpapier hergestellten Rucksäcken und Taschen eine recyclingfähige und tierproduktfreie Alternative anbietet, die darüber hinaus auch noch richtig gut aussieht.

    Wir finden: Diese Idee und ihr Engagement für Nachhaltigkeit machen Papero Bags zu echten Fairdenkern. Was meint ihr?

    Folgt uns bei Facebook, damit Ihr unsere Verlosung nicht verpasst.

    Papero Bags Rucksack aus waschbarem Kraftpapier

    Natürliche Schokoladensnacks mit Sweet Elephant

    An den kalten und dunklen Tagen des Dezembers essen wir so viel Schokolade wie nie. Aber muss es immer die nachgesüßte und unter fraglichen Bedingungen hergestellte Standardschokolade sein? Oder gibt es vielleicht auch eine Alternative zum 25 ct Weihnachtsmann?

    Ja, denn unser Kooperationspartner Sweet Elephant stellt mitten in Hamburg hochwertige Schokoladen ganz ohne industriellen Zucker, Plastik oder Aluminium her. Dafür aber mit ganz viel Energie aus natürlichen Zutaten. Und wie wir haben sie sich außerdem der Verantwortung für die Anbauenden der Produkte verschrieben. Sweet Elephant sind echte Fairdenker!

    Ob unser Kaffee und ein Schokosnack von Sweet Elephant gut zusammenpasst könnt Ihr selbst herausfinden: schaut dafür einfach regelmäßig bei uns und bei Sweet Elephant vorbei und gewinnt mit etwas Glück ein Probierpaket.

    Sweet Elephant "Green Seed" Schokosnack

    Warme Ohren mit ThokkThokk

    Na klar, Fairtrade-Kaffee wärmt von Innen. An manchen Tagen hilft aber selbst das nicht mehr. Abhilfe schafft ein Folded Beanie von ThokkThokk. Die Mütze aus 100 % Bio-Baumwolle hält richtig schön warm, passt sich bequem an die Kopfform des Trägers an und sieht dabei noch richtig gut aus.

    Das ThokkThokk sich zusammen mit der indischen NGO SAVE gegen Kinderarbeit in der Textilindustrie und für die Rechte von Frauen engagiert, macht auch sie zu echten Fairdenkern und damit zu perfekten Kooperationspartnern in der Adventszeit. Folgt uns und ThokkThokk bei Facebook, um keine der Verlosungen zu verpassen.

    Folded Beanie von ThokkThokk

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