Kaffee Portwein Punch
Wenn du deinen Kaffee geistreich bevorzugst entführt dich hier schon der erste Schluck ins sonnige Portugal, wo der süßlich-schwere Portwein reift. All seine eingefangene Wärme gibt er dir nun zurück, aromatisch angereichert um Espresso, Bio-Orangen, Nelken und Zimt. Genieße die wohlige Schwere, vor allem an kalten Tagen und in Momenten, die wie gemacht sind für das Besondere.
Café Intención Espresso Intensivo
Zutaten
Anzahl Portionen: 2
| recipes.detail.ingredients.table.column.amount | recipes.detail.ingredients.table.column.ingredient |
|---|---|
| 100 ml | extrastarker Café Intención Espresso Intensivo (zubereitet in der Bialetti) |
| 3 | kleine Bio-Orangen |
| 200 ml | Portwein |
| 4 | Nelken |
| 1 | Zimtstange |
| 1-2 EL | Vollrohrzucker |
Zubereitung
-
1.Schritt
Orangen gründlich abwaschen und abtrocknen. Orangen auspressen (ca. 150 ml Saft), restliche Orange in Scheiben schneiden. -
2.Schritt
Den Orangensaft mit Café Intención Espresso Intensivo, Portwein und Vollrohrzucker in einen Topf geben und umrühren. -
3.Schritt
Nelken, Zimtstange und Orangenscheiben hinzufügen und bis kurz vor dem Aufkochen erhitzen. -
4.Schritt
Ca. 5 Minuten ziehen lassen. Den Punsch mit den Orangenscheiben in Gläser füllen und gleich servieren.
Tipp!
Die übrig gebliebene halbe Orange kannst du für ein leckeres heißes Getränk nutzen. Einfach in Scheiben schneiden, mit gemahlener Vanille oder einigen frischen Ingwerscheiben oder auch Zimt und Sternanis in ein Glas geben und mit kochend heißem Wasser übergießen. 5 Minuten stehen lassen und dann nach Belieben mit etwas Dattel- oder Ahornsirup süßen.